ムカゴが採れました

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先日、スーパーにムカゴ(ジネンジョの球芽)が、売られているのをみて急にムカゴを食べてみたくなりました。実は私の家の庭(?)ではムカゴが採れます。家の周りを取り囲むフェンスには、たくさんのジネンジョのツルがあり、そこにはたくさんのムカゴがなっています。
今まで、気にもとめずにいたのですが、スーパーなどで売られていたりすると、急にもったいなく感じて、収穫&調理して、食べました。おいしかったです。

ネットで調べてみると、
http://www.oishi-mise.com/mukago.htm
500gで1575円で売られているではありませんか!! しかも、ジネンジョそのものは1本1万円なんて書いてあります。我が家には何万円も何万円も埋まっているということになります。

お金に困ったときは家財道具売るまえに、ジネンジョ掘った方がよっぽど換金率高そうです。